Роллы, пожалуй, являются самой популярной разновидностью суши за пределами Японии. Сами японцы называют их «макидзуси», а распространённое на планете название произошло от английского глагола «to roll» («завёртывать, скатывать»). Роллы, называемые также «суши-рулетами», представляют собой продолговатые колбаски, состоящие из риса с начинкой. Ингредиенты обычно заворачивают в лист нори (по-особому прессованных водорослей). Однако в западном мире широкую […]